personnalité du mois A la rencontre d’un pâtissier cinq étoiles : Angelo Musa

Angelo Musa, chef étoilé. B. GUICHETEAU

De la pâtisserie de boutique aux desserts gastronomiques via sa marque de confitures, le chef pâtissier exécutif du Plaza Athénée reste en quête d’émotions.

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